Name: Recettes de baie rouge
Total time: 30 min
Cuisine: baie rouge

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Nouveautés : des recettes de baie rouge et de melon qui changent !

Carpaccio de melon, chèvre frais et baies rouges

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J'ai trouvé une recette de melon, que j'ai modifié en fonction des ingrédients de mon frigo. Eh oui, je ne possédais pas tous les ingrédients. Mais, je n'ai pas abandonné pour autant. Si la recette initiale vous intéresse, vous trouverez le lien correspondant à la fin. Alors, à vos couteaux !!!

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Salade estivale perlée aux crudités et melon

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En repas par journée caniculaire ou en entrée fraîcheur légère avant un repas, je vous propose aujourd'hui ma salade estivale perlée aux crudités et melon. Et si aux petites billes on ajoutait des grandes billes de mozzarella ? Bonne idée... Un petit tour au jardin et voilà que d'autres billes rouges, nos jolies tomates cerises, se joignent aux premières, et appellent encore le concombre et le melon en renfort. Et comme j'adore le vinaigre balsamique, c'est sous sa forme blanche de condiment que je l'ai choisi pour assaisonner cette salade.